為了加快涉農(nóng)科技成果的推廣應(yīng)用，依據(jù)《中華人民共和國促進科技成果轉(zhuǎn)化法》、《實施<中華人民共和國促進科技成果轉(zhuǎn)化法>若干規(guī)定》等相關(guān)法律、法規(guī)精神，根據(jù)《福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技成果轉(zhuǎn)化實施辦法（試行）》規(guī)定，受福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院委托，現(xiàn)擬對“一種綠茶紅曲黃酒的制備方法”科技成果流轉(zhuǎn)項目進行預(yù)披露，廣泛征集意向受讓方。具體如下：

一、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院簡介

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院是福建省人民政府直屬的正廳級事業(yè)單位，是省屬公益一類綜合性農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)，成立于1960年，前身是成立于1908年的福建農(nóng)事試驗場，是國內(nèi)最早的農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)之一。

現(xiàn)設(shè)有茶葉、水稻、作物、果樹、食用菌、亞熱帶農(nóng)業(yè)、植物保護、資源環(huán)境與土壤肥料、畜牧獸醫(yī)、生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與科技信息、數(shù)字農(nóng)業(yè)等共14個研究所；現(xiàn)有福州樹兜院區(qū)、埔垱院區(qū)等2個主要科研院區(qū)，建有建甌基地、福安社口基地等兩個規(guī)模性科研試驗基地；創(chuàng)新合作機制，與設(shè)區(qū)市政府合作共建了南平、莆田、漳州、寧德、龍巖等5個區(qū)域分院，不斷提升全省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新整體效能；建有省部級以上科技創(chuàng)新平臺114個，現(xiàn)有國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系8個崗位和9個試驗站，作為聯(lián)盟理事長單位成立了福建省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟，探索構(gòu)建政產(chǎn)學(xué)研用一體化的創(chuàng)新聯(lián)合體，努力為全省鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供強有力的科技支撐。

全院以應(yīng)用研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究為主，在水稻、果樹、茶葉、薯類、食用菌等農(nóng)作物育種與栽培，水禽疫病防控、植物保護、農(nóng)業(yè)微生物利用、生態(tài)農(nóng)業(yè)、土壤肥料、閩臺農(nóng)業(yè)合作等領(lǐng)域具有較強科技力量。1978年以來，全院共取得國家、省部級科技成果獎勵483項(其中省部級二等獎以上成果160項)，育成國家、省審（認(rèn)、鑒）定的農(nóng)作物品種602個，獲授權(quán)專利2201項，其中發(fā)明專利1125項，實用新型1043項，外觀設(shè)計33項，農(nóng)業(yè)科研工作保持穩(wěn)中有進的良好態(tài)勢，為全省特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了強有力的科技支撐。

二、擬流轉(zhuǎn)涉農(nóng)科技成果基本情況

1、成果名稱：一種綠茶紅曲黃酒的制備方法

2、成果類別：發(fā)明專利

3、成果號：ZL201510411228.4

4、成果描述：本發(fā)明公開了一種綠茶紅曲黃酒的制備方法，該制備方法主要是將綠茶加入到圓糯米、紅曲中共同發(fā)酵釀制而成；本發(fā)明將綠茶與紅曲黃酒有機結(jié)合起來，使紅曲黃酒兼具黃酒的風(fēng)格和綠茶的清香，有利于豐富紅曲黃酒的風(fēng)味復(fù)雜性；綠茶中所含的酚類物質(zhì)不僅可以賦予紅曲黃酒一定澀感，克服紅曲黃酒酒體酸味突出的缺陷，還可以抑制雜菌的生長，提高酵母菌對總糖的轉(zhuǎn)化能力；另外，添加綠茶共發(fā)酵還可顯著降低傳統(tǒng)黃酒熱度。采用本發(fā)明制備的綠茶紅曲黃酒口感酸澀適中、酒香茶香協(xié)調(diào)，且不失紅曲黃酒的典型性風(fēng)格，具有廣闊的市場前景。

5、轉(zhuǎn)化方式：許可使用（普通許可）

三、預(yù)公告期限：2023年9月28日至2023年12月31日。

七、咨詢電話：0591-87276322、87809323、87838107，陳女士、鄧先生、賴先生。

本項目預(yù)公告期間，歡迎有意向者按以上聯(lián)系方式前來接洽，咨詢詳細(xì)情況。

特別提示：本預(yù)公告不構(gòu)成對任何意向方或接收本公告的任何主體的要約。以上預(yù)公告披露的信息僅供參考，不作為正式公告或交易的依據(jù)，轉(zhuǎn)出方和福建省產(chǎn)權(quán)交易中心不對其承擔(dān)任何法律責(zé)任。轉(zhuǎn)出方和福建省產(chǎn)權(quán)交易中心保留根據(jù)有關(guān)規(guī)定和要求對本項目作適當(dāng)調(diào)整的權(quán)利。有關(guān)本項目的最終信息均以正式發(fā)布的項目公告披露的信息為準(zhǔn)。

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